Zaboravili ste lozinku?    Registriraj se
Savršena formula za shake/frappe/smoothie
(Rejting 2.00 od 5)
Hrana i piće
Autor: Predrag Jakovljević, dr. med.   
Petak, 03 Kolovoz 2012 13:44

Smoothie i salata djeluju kao "sidra" koja vas drže na stazi zdrave prehrane i kao podsjetnik koliko je dobar osjećaj jesti svježe voće i povrće. 

Nakon što počnete dan s smoothiem, McDonald je za ručak ne izgleda tako dobro. A kad je vrijeme za večeru, salata radi isto.
Većina ljudi zna spraviti salatu. No, postoji nešto malo zbunjujuće u alkemiji ubacivanja voća, leda, tekućine i svega ostalog u miješalicu (blender), a završava sa savršeno glatkim i ukusnim napitkom. 
Budući da gotovo svatko ima miješalicu onda ga svatko može i napraviti.
Ali za to trebamo formulu. Iz osnovne formule možete stvoriti gotovo beskrajne varijacije. Eksperimentirajte s različitim kombinacijama okusa.
 
Recept u nastavku daje općenite količine i vrste sastojaka iz kojih možete birati i izraditi svoj smoothie.
 
Savršena smoothie Formula
1 jagodičasto voće
2 šake smrznutog ili svježeg voća
2-4 žlice proteina u prahu
2 žlice veziva
1,5 žlice ulja
1,5 šalice tekućine
1 žlica sladila (po potrebi)
začini
6 kockica leda (izostaviti ako je jagodičasto voće zamrznuto)

Odaberite jednu ili više sastojaka iz svake grupe i ubacite u miješalicu u određenim omjerima. Miješajte dok ne bude glatko.

Preporučeno mekano voće:
Banana
Avokado

Preporučeno smrznuto ili svježe voće
Jagode 
Borovnice
Kupine
Maline
Breskve
Mango
Ananas

Preporučeni proteinski prašci od:
Konoplje
Proklijale smeđe riža 
Graška
Soje 
Sirutke 

Preporučena veziva:
Bademov maslac
Namočeni sirovi bademi (potopiti nekoliko sati i isperite prije korištenja)
Zob, cijela ili mljevena

Preporučena ulja:
Laneno ulje
Konopljino ulje
Kokosovo ulje
Bademovo ulje 
Orahovo ulje

Preporučena tekućina (nezaslađena):
Voda
Bademovo mlijeko
Konopljino mlijeko
čaj

Preporučena sladila:
Med 
Nektar agave 
Stevija 

Začini:
Kakao (1-2 žlice)
Rogač (1-2 žlice)
Cimet (1-2 žličice)
Chia sjeme, (1-2 žlice)
Zeleni prah (1-2 žličice)
Cijelo lišće špinata (1-2 šake)
Maca u prahu (1-2 žličice)
Crvena paprika (mali prstohvat)
Morska sol (prstohvat)
Limun ili limeta sok (1 žlica)
 
Imajte na umu da sastojci koje koristite iz jedne kategorije često diktiraju koliko vam je potrebno od drugoga. Na primjer, ako koristite avokado, umjesto banane, trebate više zaslađivača nego što bi s bananom.
Budite kreativni. Tijekom vremena, kada budete jeli manje obrađene i slatke hrane, vaši ukusi će se promijeniti i zapravo ćete žuditi za zdravim namirnicama.

Više o sportskoj prehrani možete saznati ako se priključite
Facebook grupi S
PORTSKA PREHRANA, dr.Predraga Jakovljevića    

 

 
KOMENTIRATI MOGU SAMO PRIJAVLJENI KORISNICI, PRIJAVITE SE ILI REGISTRIRAJTE!
Podijeli ovaj članak (google, twitter, facebook...)
Adventure Sport Portal on Facebook

ZADNJE SA FORUMA

ZADNJI KOMENTARI







AS Forum!

MARKETING

Rubrike

Mi na Adventure Sport portalu želimo svijet učiniti boljim mjestom za život!
Animus 2005. Sva prava pridržana. Članci i fotografije u vlasništvu su Adventure Sport Portala, osim ako nije drukčije naznačeno. Stavovi autora članaka nisu nužno i stavovi uredništva. Ne preuzimamo odgovornost za moguću izravnu ili neizravnu ozljedu ili štetu proizašlu iz sadržaja na Adventure Sport Portalu.